گواهینامه ایزو برای رستوران ، تهیه غذا ، کترینگ ، سالن پذیرایی
گواهینامه ایزو برای رستوران ، تهیه غذا ، کترینگ ، سالن پذیرایی شامل استانداردهای متنوع عمومی و تخصصی می شود. استاندارد تخصصی مهم در این حوزه به دلیل سر و کار داشتن با مواد غذایی ایزو22000 هست.
ISO 22000 سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی
ISO 22000: 2018 که توسط سازمانهای سراسر زنجیره غذایی برای کمک به ارائه غذای سالم استفاده می شود ، چارچوبی عالی برای کمک به پیاده سازی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS) است.
نحوه رشد ، حمل و نقل ، تولید و حتی مصرف مواد غذایی از زمان انتشار استاندارد اولیه در بیش از یک دهه پیش ، به طور قابل توجهی تغییر کرده است. استاندارد جدید این تغییرات را در نظر می گیرد و هدف آن کمک به سازمان ها برای کاهش خطرات ایمنی غذا است.
نسخه جدید استاندارد علاوه بر اینکه ISO 22000 و FSMS حاصل از آن را با سایر سیستم های مدیریت ISO آسان تر می کند ، چرخه Plan-Do-Check-Act) PDCA) و تفکر مبتنی بر ریسک را نیز معرفی می کند. ایزو 22000 با ترکیب PDCA و تفکر مبتنی بر ریسک برای مدیریت ریسک تجاری با HACCP برای شناسایی ، پیشگیری و کنترل خطرات ایمنی مواد غذایی ، به سازمان ها کمک می کند تا در معرض خطر قرار گیرند و ایمنی را افزایش دهند.
گواهینامه سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000 برای شرکتهایی که به دنبال راه اندازی FSMS متمرکزتر ، هوشمندتر و هماهنگتر از آنچه که به طور معمول توسط قانون مورد نیاز است ، ارائه شده است. این استاندارد مستلزم رعایت هرگونه ایمنی مربوط به مواد غذایی مرتبط با معیارهای قانونی و اداری در چارچوب ایمنی مواد غذایی است.
ISO 22000 و FSMS 22000 برنامه های صدور گواهینامه سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی هستند که به مشتریان تأیید می کند که صنعت برنامه ای موثر از سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی را اجرا کرده است.
گواهینامه ایزو 22000 در سطح جهانی شناخته شده است و در حال توسعه است. تعداد گواهینامه های ISO 22000 هر سال افزایش یافته است. صدور گواهینامه ایمنی مواد غذایی ISO به جلوگیری از بیماری و گران بودن و آسیب رساندن به بررسی محصولات کمک می کند. گواهی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی به افزایش محبوبیت نام تجاری در سراسر جهان کمک می کند.
استانداردهای ISO 22000: 2005
ISO 22000: 2005 پیش نیازهای سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی را تعیین می کند. این برنامه نقشه هایی را که صنعت باید انجام دهد ، نشان می دهد تا توانایی خود را در کنترل خطرات ایمنی مواد غذایی برای اطمینان از سالم بودن غذا نشان دهد. برای صنایع مورد نیاز در زنجیره های غذایی مانند کشاورزان مواد غذایی ، تولیدکنندگان ، خرده فروشان ، اپراتورهای ذخیره سازی و رستوران ها مناسب است. همچنین برای سازمانهای مرتبط با سایر محصولات مرتبط با غذا ، به عنوان مثال ، مواد تشکیل دهنده ، بسته بندی ، متخصصان نظافت مفید است.
استانداردهای ISO 22000: 2018
ISO 22000: 2018 استاندارد بین المللی ایمنی مواد غذایی است که به تازگی اصلاح شده است و برای هماهنگی در مقیاس جهانی الزامات مدیریت ایمنی مواد غذایی برای مشاغل درون زنجیره غذایی را در نظر گرفته است.
ISO 22000 عناصر اصلی ISO 9001 و HACCP را به هم متصل کرده و بهبود می بخشد تا یک چارچوب موفق برای توسعه ، پیاده سازی ، ارزیابی و بهبود منظم برای مستندسازی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در چارچوب خطرات کلی کسب و کار انجمن ایجاد کند.
چرا گواهینامه ISO 22000؟
با اخذ گواهینامه ISO 22000 ، به مشتریان بالقوه و شرکای تجاری اعلام می کند که این سازمان به اندازه کافی قادر به برآوردن بالاترین استانداردهای جهانی بهداشت و ایمنی مواد غذایی است.
با اخذ گواهینامه ISO 22000 ، به مشتریان بالقوه و شرکای تجاری اعلام می کند که این سازمان به اندازه کافی قادر به برآوردن بالاترین استانداردهای جهانی بهداشت و ایمنی مواد غذایی است.
صدور گواهینامه ایزو 22000 و مزایای آن برای شما و مشتری شما
مزایای صدور گواهینامه ISO 22000 برای سازمان
مزایای صدور گواهینامه ISO 22000 برای مشتری
مزایای صدور گواهینامه ISO 22000 برای کارکنان
چه کسانی به گواهینامه ISO 22000 نیاز دارند؟
صدور گواهینامه ISO 22000 برای همه کسانی که در زنجیره تامین مواد غذایی دخیل هستند. این شامل کشاورزان ، حمل و نقل ، تولید کنندگان ، خرده فروشان و رستوران ها می شود.
ISO 22000 الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی را تعیین می کند. در آن نقشه هایی که یک سازمان باید انجام دهد ، نشان داده شده است تا توانایی خود را در کنترل خطرات ایمنی مواد غذایی برای اطمینان از سالم بودن مواد غذایی نشان دهد. ISO 22000 الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی را تعیین می کند. در آن نقشه هایی که یک سازمان باید انجام دهد ، نشان داده شده است تا توانایی خود را در کنترل خطرات ایمنی مواد غذایی برای اطمینان از سالم بودن مواد غذایی نشان دهد. مناسب برای صنایع دخیل در زنجیره غذایی مانند تولیدکنندگان خوراک دام ، تولیدکنندگان مواد غذایی ، اپراتورهای حمل و نقل و ذخیره سازی ، هتل ها ، رستوران ها و غیره. همچنین برای شرکت هایی که در سایر محصولات مرتبط با غذا مانند افزودنی ها ، مواد تشکیل دهنده ، بسته بندی مشارکت دارند مفید است. ، مواد پاک کننده و غیره
استانداردهای عمومی برای رستوران ، تهیه غذا ، کترینگ ، سالن پذیرایی
استاندارد ISO 9001
استاندارد ISO 9001 چارچوبی برای پیاده سازی سیستم مدیریت کیفیت (QMS) در سازمان شما ارائه می دهد. این اطمینان می دهد که کیفیت محصول ، خدمات و همچنین فرایندها با معیارهای بین المللی مطابقت دارد. پیاده سازی مشخصات ISO 9001 اساسی ترین نیاز برای هر هتلی است که تجربه ای در سطح جهانی را به مهمانان خود نوید می دهد.
استاندارد ISO 14001
استاندارد ISO 14001 به پیاده سازی سیستم های مدیریت محیط زیست (EMS) در هتل شما کمک می کند. این به بررسی همه فعالیتهایی که بر محیط زیست تأثیر منفی می گذارد کمک می کند ، در نتیجه شهرت شما را به عنوان یک نهاد نگران در مسائل زیست محیطی افزایش می دهد. صدور گواهینامه ISO 14001 شما را با قوانین مربوط به محیط زیست که روز به روز سخت تر می شوند ، مطابقت می دهد.
استاندارد ISO 22000
از استاندارد ISO 22000 می توان برای پیاده سازی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS) در سازمان شما استفاده کرد. این امر ایمنی غذا یا هرگونه مواد مصرفی که ارائه می دهید را تضمین می کند.
استاندارد ISO 45001
استاندارد ISO 45001 چارچوبی برای پیاده سازی سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی در سازمان شما ارائه می دهد. این اطمینان می دهد که کارکنان و مهمانان شما از هرگونه صدمات مرتبط با شغل در امان هستند. همچنین از آسیب پذیری های زیرساختی که ممکن است به سلامت و سلامتی افراد مرتبط با آن آسیب برساند جلوگیری می کند.
لازم به ذکر است که سازمان بین المللی استاندارد مجوز نمی دهد ، فقط استانداردهای ISO را منتشر می کند. یک سازمان خارجی گواهینامه را انجام می دهد. صدور گواهینامه SIS یکی از این نهادهاست که به عنوان یکی از بهترین در جهان شهرت دارد. مجموعه وسیعی از حسابرسان ما به دلیل تخصص خود در حسابرسی جامع انطباق سیستم های مدیریتی شما با استانداردهای مورد نیاز و اعطای گواهینامه به شما در پایان شناخته می شوند. هموار بودن روند ، یکپارچگی و تعهد ما به مهلت ها باعث می شود که از سایر سازمان های صدور گواهینامه جدا باشیم.
صفحه ما را در اینستاگرام دنبال کنید